【编者按】百胜牵手中石化餐饮巨头战火“烧”进加油站

每经记者  张娟娟  李亚蝉发自上海  广州

　　11月23日，肯德基母公司百胜餐饮集团中国事业部与中石化签署全国合作框架协议，百胜集团将通过中国石化拥有的全国范围内的加油站、高速公路服务区及其他中国石化所拥有的物业开设肯德基餐厅、肯德基汽车穿梭餐厅以及必胜客、必胜宅急送和东方既白等品牌餐厅。

    中国石化全系统拥有3万多座加油站。百胜认为，与中国石化进行全国性战略合作，将有助于原本保持快速发展势头的百胜在中国开店进一步提速，并提升百胜各餐饮品牌在中国的网络覆盖。

    事实上，早在2006年6月，麦当劳就已与中石化签约结为战略合作伙伴，共同开发“得来速”汽车餐厅。

    对于中石化与百胜的此次“联姻”，麦当劳方面昨日向《每日经济新闻》回应称，基于战略合作伙伴协议，麦当劳拥有优先选择中石化拥有的全国范围内的加油站、高速公路服务区及其他中国石化拥有的物业开设“得来速”汽车餐厅的权利。

    此前，百胜集团与中石化已在部分地区进行合作试点。截至2011年10月，百胜已在上海、广东、福建等地的中石化加油站开设了7家餐厅。最近开出的一家肯德基餐厅，位于深圳核心商圈、繁华的华强南路的中国石化加油站。预计5年内，合作开发的餐厅数量将达到50家。

    百胜餐饮集团中国事业部总裁兼首席运营官朱宗毅表示，百胜十分看重中国石化遍布全国的加油站网络平台。“与以往合作模式不同的是，这次百胜集团与中国石化的合作是一个多元化的、灵活和开放的，面向百胜旗下多个品牌开放的框架协议。”朱宗毅说，百胜强大的供应链、物流配送，将使得与中国石化的合作有可能深入到地县级城市、甚至富裕乡镇。

    中国石化相关负责人认为，与百胜的全国性合作，将提高中石化的综合配套设施能力，打造综合性服务平台。目前中石化全系统的3万多座加油站，已相继开展了便利店、彩票销售等业务。

    麦当劳表示：“目前，我们对借助中石化物业开设的  ‘得来速’餐厅的业绩表现表示满意。中石化是麦当劳重要的战略合作伙伴之一，麦当劳将继续与中石化的战略合作伙伴关系。”麦当劳称,“得来速”汽车餐厅是麦当劳未来在中国发展的业务重点之一，到2013年，“得来速”汽车餐厅将占到麦当劳新开餐厅中的一半比例。

    2005年12月，内地第一家麦当劳“得来速”餐厅在广东东莞开业，截至2011年10月，全国已有超过140家的“得来速”餐厅，分布于50多个大中城市。