【编者按】　　在国家统计局行业企业信息发布中心召开的第十七届全国市场销量领先品牌发布会上，好想你枣业荣获2012年度枣类食品全国销量冠军。这是好...

　　在国家统计局行业企业信息发布中心召开的“第十七届全国市场销量领先品牌发布会”上，好想你枣业荣获2012年度枣类食品全国销量冠军。这是“好想你“枣业连续六年产销量行业第一，年销售额超过10亿元。

　　在“好想你”枣销量领先的背后，是农业科技的支撑。从率先提出红枣“免洗标准”，到率先推出枣类复合产品“木本粮”，再到率先推出“即食枣”，“好想你”枣在农业科技创新之路上勇于开拓，结出了累累硕果。

　　“好想你”枣红枣在生产过程中，严格遵守筛选-4道清洗-烘干-冷却-杀菌-水分检测-抽检-精选(2次)-装袋-称量-封口-装盒-打码-装箱-质检等18道工序。确保红枣各项卫生指标符合国家标准，满足公司制定《免洗红枣》的国标要求。在烘干环节，将红枣放置于气流涡旋低温同时加力的专用通道内，根据固定风速、温度、气压、容量标准运行，加上后续瞬间冷冻的高低温差，保证了红枣水分含量恰如其分，严格控制湿度和温度，通过此项核心技术，避免红枣营养的流失，严格实现了“卫生有保证，品质无瑕疵”的目标。

　　好想你枣是红枣行业中率先参照医药行业GMP标准进行规模化、标准化的安全生产，参与制定了免洗红枣国家标准，掌握了气流粉碎(超微粉碎)、大枣多糖提取、真空低温连续干燥和花粉破壁等加工工艺技术，开发了“红枣低温连续快速制干技术”储藏技术，最大限度地保持了鲜枣的营养成分。

　　“好想你”之所以能够走在行业前列，源于“好想你”企业的创新精神。敢为人先的创新精神创造了中国红枣领导品牌的领先地位，“好想你”正是通过不断累积的技术创新、营销创新、品牌创新等方面的丰硕成果，浇注出连续六年产销量行业第一的喜人业绩。