【编者按】 往年中秋国庆双节临近,是杭州酒商王老板最忙的一段时间,他在杭城开了一家五粮液专卖店。可今年,专卖店半天也见不到一个客人,新进来...
往年中秋国庆双节临近,是杭州酒商王老板最忙的一段时间,他在杭城开了一家五粮液专卖店。可今年,专卖店半天也见不到一个客人,新进来的营业员因为忘了关掉空调,还被店长数落了。
“唉,生意难做啊!今年的销售惨淡,普通五粮液价格跌回了三年前,可销量同比下降了一半,我们几乎是把出厂价作为销售价抛售。”王老板的吐槽反映了今年高档白酒的尴尬局面。
与此相对应的,作为大众消费为主体的啤酒销售却出现了迅速攀升的势头—“以前我1个亿销售额中,啤酒占不到300万,现在能达到五六百万。”王老板感叹。
高档白酒价格
回落幅度大
这并非是王老板一个人的境遇。
近日,记者走访了杭州的白酒市场发现:以茅台、五粮液为代表的高端白酒价格纷纷回落,终端实际售价分别在1000元/瓶和700元/瓶上下,较去年分别下降了约45%和30%。
目前500毫升的53度飞天茅台超市价为1499元,52度普通五粮液848元,如果购两瓶价格还有优惠,有些超市大促时价格都可以打七折,这个价格甚至比专卖店从厂家拿货的价格还要低。
相比商超渠道,专卖店以价换量的心态更为迫切。“五粮液给我们的出厂价是725元/瓶,要求800元出售,但由于目前高档白酒需求下滑,加上五粮液经销商库存大于市场需求,五粮液零售批发价格开始出现倒挂。酒厂给我们的计划是每月销售120箱,以前加价300元还供不应求,许多人托关系想多进一点;现在以700多元的价格甩货,基本是平手出,即使这样,还是很难完成90箱的指标。”杭州莫干山路上一家五粮液专卖店的老板郁闷地说。
“在三公消费禁令的大背景下下,今年上半年白酒市场普遍萧条,许多经销商都面临着巨大的出货压力”,杭州酒类流通协会会长徐幼霖告诉记者,“一些名酒经销店出现关门转业的情况,主要是跟风冲进来的,现在经营难以为继。”
“高端白酒在商务市场的黄金期已经过了,只有放下身段寻找市场自救。”徐幼霖说。消费终端的不振也传递到了A股市场。记者看到贵州茅台(600519)今年来股价跌了足有60元,跌幅近30%;五粮液跌幅为33.8%。
啤酒销量大增
酒商稍感安慰
和高端白酒的销售低迷相对应的,代表大众化消费的啤酒显示了强劲的增长态势。统计数据显示,今年一季度,啤酒累计产量达1044.27万千升,同比增长16.2%。啤酒行业的销售毛利率也出现提升:从去年四季度的28.91%上升到今年一季度的35.27%。
杭城的几家知名餐饮店啤酒的上桌比例反映了这一点:记者在花中城、新白鹿等餐饮店看到,大堂消费基本上是散客为主,很少上高端白酒的,食客大多选择雪花、千岛湖、青岛纯生等啤酒。一位酒店的工作人员告诉记者:“以前商务宴请多,白酒消费占了一半的比例,现在生意靠大堂食客,选择多为比较实惠的啤酒,啤酒占比达到70%以上,红酒大概20%,白酒消费只占到10%。”
在啤酒批发商那里记者了解的情况也是如此。啤酒薄利多销,成为酒类销售的新增长点。
每年夏天一直是啤酒行业的消费旺季,啤酒消费每年都在稳步增长,但今年增幅巨大。这一方面是由于今夏气候酷热,带动了啤酒消费;但另一方面则是由于白酒消费走低,大众消费低端酒类消费趁势抢占失地,销量大增。
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