【编者按】《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》(以下简称《公告》)近期由国务院食品安全办、教育部、商务部、市场监管总局

《关于贯彻实施〈中华人民共和国反食品浪费法〉有关事项的公告》(以下简称《公告》)近期由国务院食品安全办、教育部、商务部、市场监管总局、国管局等五部门联合发布，推动反食品浪费法有效贯彻落实。

为促进并规范落实反食品浪费法律规定，有效针对食品浪费违规违法行为进行相关整治，《公告》明确提出餐饮外卖平台需要以显著的方式提醒消费者适量点餐并理性消费，同时食品生产经营者要严格落实反食品浪费措施，保障质量的同时提高加工产品利用率，避免过度加工及过量使用原材料。另外，食品检验检测机构要积极创新反食品浪费举措，各级人民政府食品安全办和教育、商务、市场监管、机关事务管理等部门要加强反食品浪费法宣传贯彻工作。