今年3月31日以来，累计约1440万吨国家临时存储(含最低收购价)稻谷进入市场进行拍卖，多家南方水稻加工企业人士判断未来一个月，由于加工企业库存充足，即便有旱灾影响，南方水稻价格将保持稳定。

在旱情较为严重的湖北，该省政府门户网站消息显示，截至5月21日，湖北省16个市州83个县市受旱，受旱农田面积达到1838.2万亩。江西一家大米加工企业有关人士说，与湖北相比，作为水稻主产区的江西省旱情相对较轻，赣南、赣东地区受旱灾影响较小。根据国家粮油信息中心数据，江西2008年早籼稻产量约为730万吨，湖北早籼稻产量为184万吨。

中华粮网研究员焦善伟对《第一财经日报》记者表示，对于早稻来说，由于全国产量只有3200多万吨，现在正处于生长期，旱情造成其减产，而且减产幅度还要根据后期抗旱力度来定。

与早稻相比，焦善伟更担心南方中籼稻，全国稻谷一年产量约为1.9亿吨，中籼稻占到五成左右，其中湖北是四川之外中籼稻种植面积的第二大省。焦善伟说现在南方旱灾对中稻生产的影响比较大，插秧工作进展不顺利；而中稻又在稻谷产量中占有比较大的比重，湖北等主产区在近期如果没有有效降水的情况下，对于今年水稻生产将构成一定打击。

由于旱情的影响，5月23日，郑州商品交易所早籼稻期货每吨大涨67元，涨至每吨2550元以上，5月24日早籼稻期货每吨则微跌4元。与期货的大幅波动相比，湖北、江西的稻谷现货价格几乎称得上波澜不惊。

江西一家大米加工企业有关人士介绍，今年春节后，江西抚州等地区稻谷价格从每斤1.21元一路涨至每斤1.26元，但是4月中旬以后，稻谷价格几乎停止不动，即便干旱消息也没有拉动稻谷收购价格上涨。

湖北禾丰集团有限公司董事长周明照说，与江西相比，他所在的地区稻谷收购价格在每斤1.2元左右，近期价格保持稳定，可以保证市场的大米供应。

稻谷价格在干旱消息冲击下的波澜不惊状态与近两个月有关部门大举向市场投放稻谷有着密切联系。

本报记者统计，自今年3月31日以来，有关部门累计共八次向市场投放了约1440万吨的早籼稻和中晚籼稻，由于数量较多，5月12日和5月19日的国家临时存储稻谷投放数量分别为约162万吨和约153万吨，成交率仅为5.81%和5.69%。

周明照表示，企业库存的稻谷可以用到今年6月底。

另一位业内人士说在江西部分市场，贸易商手中还有不少余粮，眼下即将进入雨季，贸易商手中没有风干设备，不卖出将面临稻谷发霉的问题，企业收购原粮有较大余地。

上述业内人士指出，现在干旱不足以刺激稻谷价格上涨，但是进入7月份，市场面临青黄不接的情况，传统上这个时期稻谷价格都会出现一波上涨行情，今年预计也将不会例外。周明照认为，如果7月份出现上涨行情，有关部门加大稻谷抛售力度，涨势预计将会受到遏制。