【编者按】一个人喝一杯500毫升掺了DEHP的饮料就已经超过单日食量上限

　　【《财经》综合报道】据东南早报报道， 台湾大学食品研究所教授孙璐西5月30日表示，塑化剂DEHP毒性比三聚氰胺毒20倍，起云剂本身没有问题，是有不良业者掺了塑化剂到起云剂配方中，才造成这次塑化剂风暴。

　　孙璐西表示，由于食品多是水溶性，为了让油溶成分能进入水性系统，业者不得已使用乳化剂或乳液，使饮料看起来有云雾感，看起来更好吃。现在塑化剂风暴事件，是有不良业者将塑化剂的1种DEHP（邻苯二甲酸二酯）当做起云剂的配方。

　　孙璐西表示，DEHP比三聚氰胺毒20倍，一个人喝一杯500毫升掺了DEHP的饮料就已经超过单日食量上限，这是她30年来见过的最严重的食品掺毒事件。

　　针对台湾对不良食品业者处罚较轻，台“卫生署副署长”陈再晋表示，已经提出“食品卫生管理法”修正草案，罚金从现行的30万元提高到最高一天1000万元，并有刑事责任。