【编者按】现在快节奏的生活衍生了很多方便食品，这能节省那些上班族的很多时间，同样健康问题也会嚷人担忧。相比较于传统的烹饪食材，这些的确很方便

现在快节奏的生活衍生了很多方便食品，这能节省那些上班族的很多时间，同样健康问题也会嚷人担忧。相比较于传统的烹饪食材，这些的确很方便，让人大快朵颐。
 
据统计，18年中国人的方便面消费量达到400多亿包，世界第一。这在很多每天自己做饭吃的人眼里是很不养生的行为，但时代在变化，人们的饮食习惯也在变化。
 
对于方便食品的发展有个漫长的过程，在健康转型与价值提升两点上需要做出更大的努力，从 行业发展上来看仍在缓慢上升期。
 
在加上这次疫情的影响，方便食品行业发生逆袭，创新的脚步从未停止。以冷冻食品、挂面为典型，技术不断突破，实现创新式发展。还有螺蛳粉、自热食品的火爆，快速进入时尚的居家生活。