【编者按】近期，农村农业部监测数据显示，全国羊肉平均价格开始上涨，到目前为止已达83元 公斤，涨幅在6 5%左右。今年6月以来羊肉价格的上涨，只是我

近期，农村农业部监测数据显示，全国羊肉平均价格开始上涨，到目前为止已达83元/公斤，涨幅在6.5%左右。今年6月以来羊肉价格的上涨，只是我国羊肉价格整体上涨的一个阶段。
 
连续4年，每个年度内都会存在季节性波动，但整体呈现上涨趋势。近年来我国居民肉类消费正在转型升级，对羊肉的消费需求不断增长。2019年我国羊肉人均消费量在3.6公斤左右。
 
受到新冠疫情的影响，我国羊肉进口数量有所减少。我国主要羊肉进口国为澳大利亚和新西兰，这两个国家进口的羊肉数量占我国全部进口量的98%左右。由于今年疫情以来，国外肉类企业出现聚集性感染病例，对我国羊肉进口产生了不小的影响。
 
由于受到养殖用地、资金、成本上涨、环境保护等因素的影响，肉羊养殖规模也难以较快扩张。