【编者按】如果说每年一进入初夏，什么美食最常出现在餐馆、夜市的餐桌上，那毫无疑问是小龙虾，随着全国小龙虾市场的不断扩大，短短几年的时间，小龙

如果说每年一进入初夏，什么美食最常出现在餐馆、夜市的餐桌上，那毫无疑问是小龙虾，随着全国小龙虾市场的不断扩大，短短几年的时间，小龙虾摇身一变成了千亿级的产业链宠儿，而在这繁华的市场背后，是全国各地的虾农辛苦劳作的身影。
 
来自湖北荆州的蒲真便是这其中的一员。
 
老蒲今年有63岁了，跟周围的同行比，他常常感慨自己“最大的劣势就是年纪大了，体力不如那些小伙子”，用老蒲的话说，养虾是一件体力活，“到起虾的季节，每天早上两三点就要起床捕虾，一直到五六点天亮，捕的虾会被等在路边的批发商拉走，一天的捕虾工作就算结束了”。以前老蒲都会亲自跟着工人一起下水捕虾，这两年身体开始有些吃不消，只能在繁忙的季节多雇佣一些工人。
 
老蒲从事种植养殖业十几年，现在承包了160多亩的水塘，周围很多新开的养殖场都来老蒲这取过经。但其实老蒲一开始也并不是专业的养虾人，而是以种植莲藕起家。说起老蒲的经历，周围的人都笑称他是”老来折腾”的典范。
 
莲藕排骨汤是湖北家喻户晓的一道菜，其中用来炖汤的莲藕很有讲究，只有南方的粉藕才能炖出鲜香浓郁的口感。老蒲最开始就是靠种植这种粉藕赚得第一桶金。刚开始时，老蒲的藕在当地都能卖到5块多一斤，但随着粉藕的市场需求越来越大，逐渐开始有山东、河南的种植户进入，几百上千亩的承包水塘，进行规模化的种植。这样一来，藕的价格逐渐降下来了，像老蒲这种规模的种植户日子开始变得艰难起来，不得不跟着外地商贩一起跑外销。
 
“前几年家人就都劝我休息，不用那么拼”，但是辛勤劳作了一辈子的老蒲闲不下来，做了十几年的事情说放下并不容易，“虽然我的规模比不上那些大的种植商，但一年也能产几十吨藕，而且我的经验丰富，自家产业可以灵活变通，爱怎么折腾就怎么折腾”。
 
不服输的老蒲经过一番考察后，拿出多年的积蓄，扩大了水塘面积，同时买进了一批鱼苗和虾苗，在种植莲藕的同时充分利用水塘资源来养鱼养虾。就这样，老蒲160亩的水塘慢慢发展成为鱼、虾、藕一体的综合性种植养殖基地。
 
随着近几年小龙虾市场的不断扩大，老蒲不断调整鱼和虾的养殖比重。“现在养的最多是龙虾，鱼基本都是以前的存量了，毕竟龙虾的利润比较高”，老蒲的龙虾养殖规模越来越大，现在他不仅能在旺季卖龙虾，还能卖虾苗。“龙虾的前期投入比较多，基本都是全年性的。龙虾创造利润的时间一般只有4个月，从4月开始到8月基本就进入了淡季，但是开始卖虾苗之后，我的整个利润周期就拉长了。”现在，小龙虾的收入已经占据了老蒲家收入的一半了。
 
贡献了另外一大部分收入的莲藕，老蒲也并没有放弃，而是在不断的寻找新的商机。2017年，和外出打工的侄子的对话，老蒲了解到莲藕在福建的需求量一直在增加。他立马去福州考察了一番，发现莲藕在当地普遍卖价比较高，“我们那边现在藕的批发价只有一块多，但是福建那边最高可以到三块多的批发价”，看到这个机会，老蒲果断的做了一个决定：将莲藕运到福建去卖。
 
去福建卖藕，老蒲面临着两个难题，一个是运输问题，一个是销路问题，“运输其实好解决，这种农产品是不收高速过路费的，主要是油费和人工成本，销路才是主要的问题”。经过反复的比较，老蒲决定在福州租下一个门面，既做批发又做零售，但是一个门面的启动资金大概是13-14万，这下又让老蒲为难了。之前的积蓄全部都投到了养鱼和养虾里面，除去养虾需要的饲料成本和日常的周转资金，老蒲手里还有7万元的富余。
 
“我这个年纪银行肯定是不给贷款的，找亲戚朋友借也不好意思开口”，正在老蒲一筹莫展的时候，无意间从同行那里知道了积木时代，“说是不要抵押，我这个年纪也能借款，刚开始真不太相信”。抱着试一试的心态，老蒲联系了积木时代荆州门店。让他没想到的是，第二天信贷员就上门了，老蒲带着信贷员参观了自己的藕塘，还有提供了自己的进出账流水，购买虾饲料的进货单，过往的销售记录，以及福州门面的照片、地址等。“他们问的东西还挺多挺细的，水电缴费单这些都会看一下，还咨询了我爱人和儿子对于我贷款的意见”。
 
最终经过审批，积木时代贷给了老蒲7万元。去年10月，老蒲在福州的门面终于顺利动工了。“对于这个年龄阶段的人我们都会比较谨慎，审核也很严格，但老蒲在邻里商家中的信誉很好，而且生意模式也一直非常健康，很有发展前景，所以我们也就放心的贷款了”，积木时代荆州营业部经理潘纪说道。
 
在聊到自己的规划时，老蒲显得有些激动，“其实我一直想做一个农家乐，现在周边已经有人在开始做了，市场还不错。我估算了一下，大概需要投入20万的成本，现在的确是周转不开，也没有那么多的精力，等到福建那边的生意成了，钱回来之后我肯定要把农家乐开起来”。六十多岁的老蒲脸上露出了兴奋的表情，也许正是这股子闯劲，才支撑着老蒲在花甲之年仍然不断奋斗，闯下了属于自己的一片夕阳红。