【编者按】2016年10月末，IFSCC第29届大会在美国奥兰多举行，上海家化以《中国式美肤特征研究及图像分析方法》为题发表了演讲，这是本土化妆品企业首

2016年10月末，IFSCC第29届大会在美国奥兰多举行，上海家化以《中国式美肤特征研究及图像分析方法》为题发表了演讲，这是本土化妆品企业首次在最高规格的研发竞技场上发声。

　　作为中国最早投入研发的本土化妆品企业，上海家化在近三十年的积累中，建立健全了包含基础研究、产品研发、安全评估、功效测试、消费者洞察及工业设计开发的完整的研发体系，并率先提出了“开放式创新平台”的研发模式，整合全球资源提升研发水平，加快创新导入市场的速度，为本土企业发展研发提供了可参照的范本。

　　当下，越来越多的企业都在投入研发，但大多仍集中于产品开发部分，如何储备和传承知识和技术，如何让技术搭建成平台，建立可通用的产品体系，如何将中国文化融入产品创新？上海家化研发部资深总监曹平对此一一详解。

　　研发就是要有储备和前瞻性的，要走在前面

　　上海家化是现存的本土化妆品企业中最早投入研发的。早在1989年，家化的研发人员就依照传统中医理论和重要功效研制出了六神花露水，第二年上市，六神迅速赢得了70%的市场。1995年，在普遍采用生化技术的护肤市场，上海家化研制推出中国首个现代中草药护肤品品牌佰草集，开辟本土品牌发展新路径。

　　正因此，张东方女士在接手上海家化之后发布十六字经营方针中，将“研发先行”放在首要位置。依照这一方针，上海家化在去年第一季度业绩迎来开门红，营收、利润双增长。

　　“研发先行这个词提得非常精炼，研发就是要有储备和前瞻性的，要走在前面。”上海家化研发部资深总监的曹平表示。曹平曾在联合利华和国内民企任职多年，在行业内有相当丰富的经验，2014年入职上海家化。

　　在他看来，国内很多从业者仍对研发有认识误区。“很多人理解的研发就是做产品，但专业说来，是R&D（即researchanddevelopment）。目前大多数企业还集中于D——用新材料功能生产新产品。而R即基础研究部分，一些国际公司在这方面投入较多的资金和资源，比如干细胞、诺贝尔奖自噬体等前沿技术探索研究。上海家化也投入基础研究多年，中草药活性功效物，干细胞技术、不同问题肌肤的屏障及修复研究、功效活性物的靶向研究等领域都取得了相当的成果，为未来产品开发打下了基础，具备了3~5年的前瞻性。”

　　“前瞻性的基础研究能够更好地去理解为什么肌肤会出现这样那样的问题，去研究什么样的技术能发挥功效。这样拓展应用时就非常快。”曹平强调了基础研究的重要性，比如说，研究皮肤屏障，如何受损引起的各种皮肤问题，以及如何修复。什么样物质能够进入皮肤结构中，进入的通道和如何能促成进入，然后开发一些表征的方法。在此基础上，我们就可以比较精准的做出有功效的产品，同时有方法去验证和评估，并确保安全性。

　　更重要的是，基础研究能让企业为消费者提供新型实用的产品，满足消费者不断提升的需求，早在三年前，我们就开始了皮肤微生态的研究，通过开发新的产品来调节皮肤微生态，为解决皮肤问题，让肌肤更健康美丽开拓了新的可能。同时也为企业提供了预判和规避未来风险的可能，为消费者提供更安全的产品。多年前，我们就开始关注植物来源原料的农药残留可能性，并开展了系列研究，已形成了我们严格的内控标准。我们对于法规的理解，对于趋势的掌握，对于安全的把控，都会融入到我们的研究中。”

　　对于目前具体的研发方向，曹平提到，将继续在中草药方面进行深入研究，将传统中草药与西方科技的结合，皮肤屏障和活性物靶向渗透等，为产品带来新概念、功能，以及新产品。

　　由点及面，建立健全技术人才体系

　　如今越来越多的国内企业都在重视并投入研发，如何构建具有前瞻性的研发体系？曹平直言，“这没有一个放之四海而皆准的标准”。面对不同的企业主、不同性质、发展阶段和研发基础的企业，以及不同的产品线，需设立不同的研发体系。

　　对于初创型企业，更多的科研是集中在应对业务需求，以建立一个快速见效的良性循环——研发支持业务→业务增长盈利→开发更好的产品→健全研发体系→研发支持业务。其中法规、安全性等体系健全后，可以做一些原料、配方的研究。

　　而像上海家化这类成熟的企业，就不能仅仅停留在研发产品，更需要投入在基础研究体系建设上，更为重要的是要把已有的知识传承并发扬光大。曹平分析道，这需要从技术积累和人才培养两方面入手。

　　技术积累是根基。每个技术点都要挖掘它的理论基础，找出通用和特别的点，拓展出一个完整体系，从正在研究的一个新型乳化剂为例，一旦了解了它的乳化机理，与油脂的复配性、稳定性、耐受性等，就可以简称体系，形成面霜、身体乳、面膜液等产品，更进一步拓展它对功效活性物的影响，与皮肤的相容性，消费者的使用感受性等，这样就形成了一个技术类别，同时可以为多个品牌服务。

　　技术上的积累不仅针对我们的产品，也包含竞品。“我们会通过消费者来测试、比对大量竞品，摸清标的市场，形成了对此类产品的认知。”曹平介绍，上海家化在国内首创产品地图——把产品的特性用统计的方法做成一个坐标，进而汇集成地图。“我们通过地图，能知道在某一区域对产品及其价位、体验感和市场需求是什么。这样我们在开发新产品时，就能通过这个地图上获取信息。”

　　另一个根基就是人才培养。我们一直致力于创建有国际影响力的智慧型科创中心，使其成为行业精英向往的地方。目前我们研发中心有教授级高工，博士，硕士学历以上的科研人员60多人，占全体约40%。公司也持续多年保持较高金额作为研发项目和人员投入。在人才培养上，曹平强调了知识和管理系统化的重要性，“我们就把积累的知识形成知识库，让新人在接受师父的指点外，也能自主学习吸收，进而吸引和培养更多的年轻人。”根据现有的人才培训规划，对于研发人才，上海家化会制定一份详细的三年专业培训规划。

　　研发的竞争归根结底就是人才的竞争，争夺有技术功底的、有管理能力的新型人才。“过去技术人员只用做自己的部分，现在我们要求研发全程管理。”他介绍，目前上海家化实行项目管理双轨制，一个是由市场部主导的产品管理，另一个是由研发主导的产品技术管理，配合前端市场想创意，给予技术支持，帮助后端供应链提高生产效率。

　　通过这一系列举措，上海家化筹建起安全评价、功效筛选和中医药研究三大基础平台，以此为基础进一步拓展出1个开放式的创新平台。曹平表示，上海家化在法国、日本、韩国等国已签约了7个专家、9个产学研的联合实验室、13个检测测中心、14个研究机构和院校，加强对新技术掌控，整合全球资源，加速研发创新并快速导入市场。

　　随着研发效率的提升，越来越多的新产品可以快速上市。

　　工艺设计需配套，深挖中国文化

　　在研发的内容上，曹平还着重讲解了工业设计配套结合的重要性。“我们很多产品都有自己的个性和特色。因为上海家化拥有一个国家级的工业设计中心。”

　　据了解，上海家化在上世纪90年代就组建了设计中心，2005年为了强化设计的功能，还率先尝试设立了首席设计师一职，管理品牌的视觉语言呈现，和品牌经理一起推动品牌发展。

　　曹平以佰草集举例讲解，“我们推出佰草集的高端抗衰产品——御五行焕肤系列，从创意之初的目标就是打造能代表中国的高端护肤产品，所以包装设计上选用非物质文化遗产的项目——花丝镶嵌。如何将这个创意转化成一个真正的产品，实现工业化生产，而且成本得控制在一定范围之内，就是工业设计与开发的范畴。先是设计模具，把图形演绎出来，首次采用百万级高精度激光雕刻版，进行热转移镭射膜转印技术，肩套上的金丝缠绕，采用激光纹理雕刻及叠加后道电镀工艺，完美再现了花丝镶嵌的工艺。”

　　成品出来上市后，成本较高，上海家化的设计和开发团队重复尝试新工艺，第二批出来的御五行焕肌系列产品越来越精致，质量越来越好同时却降低了成本。“一个产品做好之后，我们不会不管它，而是不断完善细节，这需要设计师和包装开发工程师匠心精神”曹平总结道。

　　今年上海家化已成立120周年，展望未来时，曹平坚定的表态，上海家化将深入挖掘和传承中国文化，并将其与时尚结合，打造极具中国特色的品牌和产品，引领行业发展。