【编者按】2017年茅台站上800点，到2018年极有可能出现酒类行业的全面爆发。在爱喝酒的新零售评论君看来，这一次爆发不再只是将一两家公司推到风口浪

2017年茅台站上800点，到2018年极有可能出现酒类行业的全面爆发。在爱喝酒的新零售评论君看来，这一次爆发不再只是将一两家公司推到风口浪尖，而是国内酒类企业的长期被低估的价格回归到均值。

总部位于成都的新三板公司1919酒类直供在2月28日发布的2017年业绩快报中显示，2017年1919实现营收32.88亿元，同比增长13.92%，近两年年均复合增长率132%，线下门店达到1071家。

酒类大行情

整个酒类行业都处于一个急剧发展的上升通道里。洋河股份2018年春节销售配额半小时收到9亿预收款，全天收到的配额预定近30亿。茅台的股价在2018年冲高回落后，不过落到新零售评论君还是买不起的770。

不过，若将1919同比3.92%的增长全都归咎于运气，却并不妥当。事实上，在2014年前后与1919发展规模相似的酒类电商，在国内一只手还数不完。但时至今日，剩下的寥寥无几，唯有1919穿越电商时代到达新零售。

究其原因，可从其财报中可见端倪。

倍速发展

根据1919财报显示，1919取得如今的成绩不过2年时间：2014年，1919线下门店仅140多家。

1919在2017年的营业毛利为3.97亿，同比增长51%，主因是门店管理服务收入、供应链平台收入、线下单店毛利都大幅增长。

在这份财报中，1919提出了自己的核心价值：不是门店，而是底动运营系统和供应链系统。这是1919从门店经营公司向门店管理公司的转变。与此相应的，其战略方向是“重管理、轻资产，核心目的是为降低成本、提高效率。

尽管2017财年营业利润为-2330.81万元，但较上年同期减亏8921.28万元，减亏幅度79.29%。对于一家正处于扩张中的企业来说，属于正常向好情况。

在供应链方面，2017年1919不仅与洋河、景芝、帝亚吉欧、保乐力加、富邑集团等知名酒企都签署了战略合作协议，还通过压缩供应链长度、现金采购或者短账期来提升供应链效率，大幅降低了采购成本。

同时1919的“4M全程品管系统”的工程已经在2017年更新了四代信息系统。这一从2011年6月开始进行的信息化，到现在已经可以让所有进入1919平台的商品，除了国际条码之外，还要按照1919的要求贴上二维码，进入到1919的4M全程品管系统中。让顾客可以对酒品溯源，经销商也便于管理库存，公司可以对上万个SKU实时管理。

发展策略上，2017年1919放缓了开店速度，对门店进行精细化运作，希望用更少更小的店面实现同样的销售收入。

2017年，四川地区107家培育期门店（营业期1到4年）销售同比增长近40%，38家成熟期（营业满4年）门店店均毛利更是超过170万元。

1919的内部也在精细化管理。在组织结构上，1919在全国只有5个大区，28家省公司，管理层级从总部直接管到店面。同时发挥省公司合伙人、门店投资者的能力获得区域资源。

两年亏损，两年蛰伏，向互联网学习战略性亏损，同时苦练内功，1919起于门店时代，蛰伏于电商浪潮，在新零售时代焕发新机。这样的企业，正如二级市场的知名投资人但斌在《时间的玫瑰》中所说，好的企业像王冠上的珍珠一样稀有、珍贵，可以穿越周期。