【编者按】 烘焙界独角兽幸福西饼创立于深圳，是国内知名O2O蛋糕电商品牌。十年砥砺前行，破局传统烘焙行业瓶颈，幸福西饼目前服务已覆盖国内200多个

   烘焙界独角兽幸福西饼创立于深圳，是国内知名O2O蛋糕电商品牌。十年砥砺前行，破局传统烘焙行业瓶颈，幸福西饼目前服务已覆盖国内200多个城市，成为一亿人次吃过的好蛋糕。从0到1的突破，凝聚了幸福西饼在新零售战略上的点滴摸索。

领跑O2O新零售模式，全方位解决用户痛点

幸福西饼创始人袁火洪先生，2008年开了第一家幸福西饼店。随着实体店面扩张到40多家，袁火洪意识到幸福西饼亟待转型。因为蛋糕自带第三方消费场景，实现便捷订购、快速配送是转型必经之路。2016年，幸福西饼慢慢摸索出一套“线上便捷订购，线下快速配送”的O2O商业模式。在入驻城市前，幸福西饼会精密选址建立卫星工厂。在用户下单半小时左右，最近的卫星工厂接到订单开始焙制蛋糕，所用鲜果食材均冷链直送、新鲜现切，标准化的工艺流程真正实现了“新鲜现做”的蛋糕美味。

除了强大的产品生产能力，幸福西饼还培养了一批批训练有素的配送员。蛋糕第一时间焙制好，便会由配送员专业冷链配送上门，全年365天无休。通过城市合伙人模式，幸福西饼迅速将这套模式推向国内城市，目前服务已覆盖国内200多个城市。美味安全的产品、快速贴心的服务，为幸福西饼沉淀下超千万忠实用户。

多品类研发拉动高频次消费，不断完善用户体验

优质产品是企业的核心竞争力，幸福西饼在保证优质生产、配送服务同时，不断研发多品类美味，满足粉丝日益增长的消费需求。在2016年，面对疲软的生日蛋糕购买力，幸福西饼一举研发多品类下午茶系列，主打公司下午茶、好友聚会等高频次消费场景。高性价比的下午茶品类，受到了用户一致好评，也诞生了雪顶榴心、千层等幸福西饼爆款下午茶。2017年6月，幸福西饼一举签下九个国内外著名儿童动画IP的使用权，陆续推出熊出没、汪汪队系列等正版授权儿童蛋糕。幸福西饼迅速抢占一度空白的儿童蛋糕市场，让孩子有更多有趣、美味的蛋糕选择。

2018年5月，幸福西饼签约当红明星刘昊然、吴京谢楠夫妇为品牌形象代言人，同时推出了刘昊然明星代言专款蛋糕，迎合了当下年轻人的潮流喜好。今年，幸福西饼又推出了鲜果品类，买蛋糕送鲜果、团购秒杀等更多玩法上线，让幸福西饼的物美价廉的形象深入人心。围绕用户痛点，推出更多细分品类，幸福西饼一直在打磨产品研发能力。

2018年7月，幸福西饼宣布完成4亿元B轮融资，骄人成绩惊艳了行业内外。十年创业终成烘焙界独角兽，幸福西饼目标是服务覆盖国内2800个城市。“以用户为中心”的企业价值观，永远是幸福西饼坚持的初心。