【编者按】 11月20日,伊利集团旗下的金领冠系列婴幼儿配方奶粉受邀参加有食品配料界世界杯之称的英国FM食品健康大会(FoodMattersLive)。本次展会
11月20日,伊利集团旗下的金领冠系列婴幼儿配方奶粉受邀参加有食品配料界“世界杯”之称的英国FM食品健康大会(FoodMattersLive)。本次展会有超过550家食品公司参展,2万余位专家学者汇聚一堂,探讨食品、健康与营养的专业议题,来自伊利欧洲创新中心的AdrienneWeiss博士发表了主题演讲,向全球食品界同行分享了伊利集团16年来在母乳研究领域取得的重大成果,引起了与会专家的瞩目。作为首个受邀参展的亚洲品牌,伊利金领冠在本次展会上向全世界展示了中国奶粉的世界级品质。
从2003年起,伊利率先开展母乳研究,在发现不同的种族特性、遗传基因、生活习惯和饮食结构均会让母乳成分产生差异后,为了给中国宝宝提供量身定制的好营养,伊利从中国不同省份采集母乳样本并检测分析,积累了100多万个母乳营养成分数据。2007年,伊利建成中国首个企业母乳研究数据库,其覆盖率、可靠性和准确性都在国内首屈一指。在刚刚结束的中国国际进口博览会上,伊利还重磅发布了《母乳研究白皮书》,揭开了中国母乳的诸多奥秘。
16年来,伊利在母乳研究中孜孜以求,母婴营养研究院和伊利欧洲创新中心相继成立,先后在母乳α-乳清蛋白及β-酪蛋白、OPO结构脂、核苷酸等研究方面取得重大突破,获得了“α-乳清蛋白和β-酪蛋白的婴儿配方奶粉及其制备方法”专利,并将这一专利技术运用在伊利金领冠婴幼儿奶粉系列产品中,因此也实力荣膺了2014年中国专利优秀奖。
而在母乳低聚糖(HOM)研究方面,伊利欧洲创新中心与荷兰瓦赫宁根大学合作进行的HOM研究——中国与荷兰母乳HMO含量测定以及对比的研究,已经获得了部分成果,并发表了国际级文章。该项目同时检测了中国母乳和荷兰母乳随泌乳期的14种低聚糖(HMO)含量及变化情况,创新性地精进了低聚糖(HMO)的基因分型,为将来个性化营养服务和产品的开发提供了科学证据。
在深耕各项专利黑科技的同时,伊利也积极坚持推动全球化创新战略,整合海内外尖端研究资源,以全球化视角布设了一张覆盖亚洲、欧洲、大洋洲、美洲的创新网络,同时整合包括奶源、研发、生产、物流和终端零售在内的全球产业链,建立了一条全球智慧链,以高品质、高科技含量、高附加值的多元化产品,赢得了消费者的高度信赖。伊利2018年三季度报告显示,报告期内伊利实现营业收入608.46亿元,同比增长16.88%,净利润50.56亿元。尼尔森零研数据显示,婴幼儿配方奶粉在母婴渠道的零售额比上年同期增长38.7%。据方正证券分析师分析,伊利加快全球战略的实施,有利于实现全球资源的优势共享,获得更低成本的国际原奶资源,共享全球资源,服务全球市场。
未来,伊利将持续推动母乳创新研究,推动中国奶粉品质优化升级,为给世界更多宝宝提供一罐好奶粉而不懈努力,也向早日实现伊利“成为全球最值得信赖的健康食品提供者”的企业愿景不断迈进!”