【编者按】作为中国本土咖啡轻餐新三板挂牌第一股的咖啡之翼于本月24日登陆南京，高调亮相盟享加·特许经营加盟展南京站。它是由国内连锁经营领域唯一
作为中国本土咖啡轻餐新三板挂牌第一股的“咖啡之翼”于本月24日登陆南京，高调亮相“盟享加·特许经营加盟展南京站”。它是由国内连锁经营领域唯一的、全国性行业组织中国连锁经营协会支持权威举办。
(咖啡之翼展位现场人气聚集气氛火爆)
新的时代背景下，品牌商业版图在这片古都的土地上焕发新的生机。此次展会为期三天，前来体验产品的队伍也排了三天，还有络绎不绝的签约客户，合影庆祝时脸上兴奋的笑颜，火爆程度可见一斑。咖啡之翼用一杯智能新零售的现磨好咖啡，征服了金陵群众古典而挑剔的味觉。
(现场签约让展会气氛达到一波小高潮)
之所以说咖啡这门生意历久弥香，背后是有数据支撑的。2017年我国咖啡的消费总量为3480.95万吨，同比增长29%。预计2018年我国咖啡消费量将超3500万吨。小小咖啡豆的背后，折射的正是中国市场的大开放和大商机。
2012年中国咖啡馆数量仅有约三万多家，而到2018年底数量或将突破14万家。不仅咖啡馆数量激增，消费者对于咖啡的口味要求也越来越高，好咖啡供不应求。咖啡之翼创始人、神仙姐姐尹峰不止一次地在采访中透露过，对中国咖啡市场光明前景的兴奋与期待。
(咖啡之翼创始人“神仙姐姐”尹峰)
早在2017年神仙姐姐尹峰和她的咖啡之翼，便率先推出了“新零售城市智能咖啡机”开发现磨咖啡的智能终端。应对不断更迭的市场需求，通过线下智能终端布局组成流量入口，通过后台供应链管理和无人自主现磨咖啡销售前端的打通，编织出一套品牌自有的物联网体系。这是一条少有人走过的道路，咖啡之翼或将成为新零售自主咖啡的变革者。
(工作人员展示自由翼智能咖啡机的专用咖啡杯)
目前我国的咖啡市场仍处在高速成长中，2017 年中国咖啡消费的市场规模约为 1024 亿元，远低于美国咖啡全年消费市场规模的 13 万亿元。未来咖啡产业链上游，将培育更优良的高品质咖啡豆种;下游开展营运、营销的模式创新探索，咖啡企业的盈利空间将愈加可观。
(背景墙上为各种企业社会活动留念及创始人合影)
十八年用心经营，创始人尹峰和她的咖啡之翼始终在向阳生长。从“你我的城市客厅、第三空间”到未来的“中国自主咖啡第一品牌”。始终凭借IP驱动和本土咖啡市场的十八年耕耘，累积了强大的运营根基、优质的行业资源，并不断迭代创新业务模型。乘着中国第三次咖啡浪潮刮起的新风，它将成为中国咖啡市场的春天里，靓丽的一道风景。
