【编者按】 在 2018中国国际酒业博览会(秋季)举行的第二届问酒论坛上,中酒协组织国家级评委对市场采样的500元以下的酒类产品进行盲评打分后,公
在 “2018中国国际酒业博览会(秋季)”举行的“第二届问酒论坛”上,中酒协组织国家级评委对市场采样的500元以下的酒类产品进行盲评打分后,公布了结果。在七个价格带中,因为在最低两档没有产品,茅台系列酒最终拿到四个价格带的第一,其中51°茅台汉酱酒500ml更获评93.41分,拿下了此次盲评中的最高分。纵观茅台系列酒的发展史,它的崛起绝非偶然。
落实战略部署,酱香茅台破茧重生
从1999年茅台推出茅台王子酒,到2000年推出了茅台迎宾酒,之后又陆续推出的其他酱香酒产品,茅台系列酒经历了风风雨雨的十九年。但茅台集团往年的年报显示,系列酒的贡献率比较低,营收占比从来没有超过10%,即使是“黄金十年”顶峰期的2012年,系列酒在茅台营收中的占比也只有9.16%。
因此,为了适应不断变化的消费需求和市场发展,在2014年在茅台的经销商大会上,茅台宣布将主品牌与系列酒拆分,成立新公司独立运作。对于此时茅台来说,其在高端市场的地位已经确立,高端酒的行业格局开始固化,飞天等高端产品的成长性有限,销量的提升更多依靠产品提价完成,而系列酒则有很大的发展空间。为抓住行业发展机遇,彰显出茅台做精、做大、做优茅台系列酒的信心和决心,推动茅台系列酒发展,茅台集团对茅台系列酒进行新战略部署。
多管齐下,茅台系列酒实现弯道超车
为了落实战略部署,更好聚焦核心品牌,聚焦核心资源,着力打造10亿级大单品。茅台系列酒公司宣布全面实施“133”品牌战略中的“33”战略:即打造3个全国性核心品牌——茅台迎宾酒、茅台王子酒和赖茅酒;打造3个区域性强势品牌——汉酱酒、贵州大曲和仁酒。
在围绕着“133”品牌发展的战略下,茅台系列酒建立了品牌、品类、品质、渠道及团队一体化的共振系统,通过不断筑牢市场基础,调整产品结构,实现大单品突破,也更好的保护了茅台品牌的稀缺性和价值性。
在推动品牌发展战略的同时,为了走出一条具酱香系列酒特色的个性化之路,同时适应竞争激烈的大众消费市场,茅台系列酒公司提出以基础建设为重心,即以“建网络 抓陈列 搞品鉴”三大核心任务的九字工程,形成以市场基础建设为核心的纲领性思路。
正是九字工程战略化,让茅台系列酒市场基础建设得以持续推进,逐步形成以九字工程为核心的特色化营销战略,也让茅台系列酒打通了从经销商到渠道商,从渠道商到消费者三大环节。这一系类措施的提出为系列酒规划未来,也为系列酒迎来大爆发提奠定了坚实的基础。
严抓市场秩序,为酱香茅台保驾护航
与此同时,为规范市场秩序和夯实市场基础,茅台系列酒公司实施以厂家为主导的费用模式,加大力度引导“建网络、抓陈列、搞品鉴”三项基础工作建设,加强对费用投入过程、结果的监督,在根源上杜绝套取费用、低价炒作、串货等违约违规行为的“温床”。同时,组建市场管理部,专职负责市场管理,引导市场规范经营,以更系统、更坚决、更严厉的姿态追究经销违约责任,协助相关行政机关打击市场违法违规行为。以净化酱香酒市场环境为目标,不断强化市场维护措施,加大市场调查力度,保护酱香酒市场快速发展。
今年,在继续保持茅台系列酒强劲的发展势头的基础上, 酱香酒公司将持续加大违规市场行为的查处力度,规范市场秩序,加强市场精细化操作。以更全面、更系统、更严厉、更大力度的市场整风行动,坚持从严、从重、从速打击市场违规行为,净化市场发展环境,为酱香酒公司大政方针的实施和百亿目标的实现保驾护航。正是如此,茅台系列酒产品得以完全顺价,品牌价值得以回归,随着市场耕耘和消费培育的纵深推进,系列酒品牌价值也将持续爆发。
跨越式发展,酱香理念落地生根
2016年以来,从13.5亿到65亿,短短两年,茅台系列酒实现了跨越式发展,创造了又一个“茅台速度”,也跑出行业第一加速度。纵观系列酒发展,在“三大工程”的持续推进和茅台系列酒走俏的市场前景下,单吨价值的持续提升是其从高速度发展到高质量发展的重要标志,茅台系列酒品牌价值在不断提升,消费群体在不断扩大,茅台系列酒的序列化崛起也日趋清晰。 随着百亿征程的跨进,文化营销的启航,茅台酱香酒人以不变的初心、传承的匠心、坚守的良心、恪守的忠心、强大的信心践行茅台酱香酒的使命,以更加坚实的脚步迈入高质量发展的新时代,茅台酱香·万家共享也将让茅台系列酒“亲民惠民”的企业理念得以落地生根,让行业看到大众酱香的崛起!
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