【编者按】美菜网是餐饮供应链行业的先行者,同时也是行业的引领者。在多年的发展当中,美菜融合先进技术和手段,不但实现了自身品牌的建设与发展,而且对

美菜网是餐饮供应链行业的先行者,同时也是行业的引领者。在多年的发展当中,美菜融合先进技术和手段,不但实现了自身品牌的建设与发展,而且对整个餐饮行业的发展提供了积极的效能。

当下,餐饮连锁企业正在加速“攻城略地”,牛约堡便是其中之一。除了考虑跨区域扩张的人、财、物的传统课题外,还需要具备跨区域供应链管理能力、精细化运营的能力。针对牛约堡的实际需求,美菜网牛约堡量身定制了一站式餐饮服务解决方案,为其在全国的门店提供全品类、全程无忧的供应链体系与服务。

在美菜网的帮助下,牛约堡“轻装上阵”。美菜网强大的供应链服务网络与线上订单系统,全品类覆盖及库存管理系统,可以为牛约堡提供管家式的一站式服务,可以有效支撑牛约堡的快速扩张和连锁店每日的商品配送。而且,美菜网还为牛约堡提供增值服务,可以提供质高价优的商品,显著提升门店的运营效率和利润。并且通过把牛约堡的产品上架美菜,可以进一步提升牛约堡的品牌竞争力。

此外,自进入夏季以来,由于生鲜食材对于温度非常敏感,因此如何保证食材的新鲜度成为生鲜行业面临的挑战。为此,美菜网启动了蔬果夏季保鲜计划。据相关人员介绍,针对夏季相对炎热、不同地区湿度不同的特点,美菜网在收货入库、保鲜方法、区域管控、商品加工等环节进行严格的标准制定,并且培养员工的意识,呵护每一种食材。

同时,美菜网根据蔬菜分类属性及生命周期特性,采取了不同的保鲜方式;根据商品不同的属性,做好储存温度的管控,有效降低了果蔬自身的代谢水平,减少养分消耗,延长果蔬保鲜期。并且美菜成立了保鲜实验室,在科技方面进行创新,通过利用新兴的材料,进一步提升食材品质的多样化手段。

未来,美菜网将对产业结构调整优化,充分发挥自身优势,为整个行业发展注入动能。