【编者按】如今,在消费意识觉醒与资本市场引导之下,健康经济迅速崛起,以健康与品质为核心的食品行业竞争日益激烈。六个核桃在近期华夏大健康金手杖
如今,在消费意识觉醒与资本市场引导之下,健康经济迅速崛起,以健康与品质为核心的食品行业竞争日益激烈。六个核桃在近期华夏大健康金手杖奖项评选中荣膺“2021年度国民信赖十大健康品牌”称号,这也彰显了其在健康品质层面的实力担当。
以品质筑基 六个核桃深耕核桃健康营养价值
核桃健脑价值备受民间与科学界推崇,而以纯核桃研磨而成的核桃乳饮品,如养元六个核桃更是通过其内在品质的细致打磨以及匠心工艺,将核桃健脑理念不断落地,成为大众所熟知的植物蛋白饮品。
据悉,养元饮品对于核桃原料的选择挑剔到了极致,养元饮品负责人介绍,不是所有核桃都可以用来做六个核桃,所有原料全部来自新疆、云南、太行山三大黄金专属产区,对于核桃收购还制定了最严苛的“3.6.36”核桃采购标准,确保所有核桃原料的品质和安全。
在坚持好原料的同时,养元饮品在工艺上也持续发力。其独创的“5·3·28”生产工艺,成功解决了产品口感涩、腻的难题,让核桃乳实现了由“小众”向“大众”的转变;全核桃CET冷萃工艺,通过独创的靶向脱离工艺,有效去除核桃仁种皮的苦涩物质,实现对核桃仁及其种皮营养的最大化利用。另外," 五重细化研磨 " 工艺 , 将核桃乳研磨颗粒的平均直径达到纳米级别 , 在只改变核桃原料的物理状态下 , 保证了核桃营养的完整性 , 也使核桃营养成分更容易为人体吸收。
多年来,养元六个核桃持续稳居植物蛋白饮品头部阵营,健康品质是其后援与保障。在健康品质之外,面对消费升级,养元饮品不断推动研发创新,通过新品带动新一轮增长,备受业内外认可。
研发创新提速 高端化产品备受青睐
除了把握品质生命线,对于产品的研发投入也相当重要。据数据显示,2018年至2020年,养元饮品的研发费用分别是2146.31万元、5660.09万元和5919.99万元,始终处于一个递增的状态。
除此之外,养元饮品先后成立院士工作站、博士后科研工作站等七大技术研发平台,同时与江南大学、中国工商大学、军事医学科学院等国内顶级科研院校强强合作,不断提高科研创新能力,为核桃乳高端化产品矩阵提供强有力的科研支撑。
在研发强势拉动下,2021年,养元饮品推出以中国疾病预防控制中心科研成果为背书的六个核桃2430系列,一经上市便得到国内外一致认可,并斩获2021多项重量级食品业大奖。
据了解,这款产品将“每天补充24g核桃,连续30天,对学生记忆有显著的正向作用”的研究成果落地转化,采用先进生产工艺,确保每罐产品含有24g核桃营养,一天一罐,连续30天,有效解决用脑过度人群脑健康问题。
当前,养元饮品用健康品质迎来食品行业的健康消费大潮,六个核桃通过创新实力,把握消费市场需求,不断以健康消费来新增长潜力。有行业专家表示,在未来植物基千亿市场机遇下,养元六个核桃能够持续优化产品品类,满足消费市场需求,必然能迎接来新一轮业绩增长。
养元饮品官网
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