【编者按】发源于茅台镇的酱香型白酒，不仅传承着千年酒文化，而且还蕴藏着独特的健康属性;优质酱香酒以红缨子糯高粱为原料，采用坤沙工艺酿造而成，...

发源于茅台镇的酱香型白酒，不仅传承着千年酒文化，而且还蕴藏着独特的健康属性;优质酱香酒以红缨子糯高粱为原料，采用坤沙工艺酿造而成，酿造周期长、酒体刺激性物质少，对饮酒者身体更有益;汉台祝公是来自茅台镇，且采用优质原料和大曲坤沙工艺酿造而成的酱香酒，在汉台强品牌战略支撑下，这款酒以远超同价位酱酒的品质和健康属性，受到了行业、市场和消费者的三重认可。

汉台祝公酒，目前在国内白酒市场上以“老酱味”闻名，很多酒友将其视作传承茅台镇老酱酒味道的代表性产品，因此深受欢迎;而实际上，祝公品牌的目标不仅是将“老酱味”特色打造成自身标签，同时作为大酒厂旗下代表性品牌，还要积极承担社会责任——以打造更契合时代和消费者需求的健康白酒为目标，立志于做新时代健康白酒典范。

贵州茅台镇域内白酒行业兴盛，这里有源远流长的酒文化，被誉为“酱酒之都”;产自此处的汉台祝公酒，充分利用这里独特的气候、水源、原料、微生物等有利条件，同时使用源自古法的大曲坤沙工艺，以端午制曲、重阳投料、两次下沙、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒为一轮基酒的酿造工序，为所酿基酒的高品质提供保证。

同时，为了让最终产品口感更好且健康度更高，祝公酒在酿造过程中采用更高的制曲温度、更高的堆积温度和更高的蒸酒温度，最大程度提升酒体中香味物质和营养物质含量，降低刺激性物质和有害物质含量;在此基础上，祝公采用独家陶坛封存、老窖陈放工艺，经过750℃高温烧制的特质土陶坛，能促进酒体的“呼吸”，挥发出其中的杂质物质，吸入氧气和有益微生物，让基酒在常年窖藏过程中充分老熟，使得酒体的绵柔度和健康度显著提升。

有专家指出，“中国白酒是蒸馏酒中对人体健康最有益的，涵盖了3000多种微量成分，其中的几百种都是对人体健康有益的功能性物质，其他的酒无法比拟。”作为中国白酒品牌中的一份子，祝公酒不仅以身作则酿造健康酱酒，更大力倡导和推广健康饮酒文化，走在了引领酱酒向健康方向发展的前列。