【编者按】我国历史悠久、文化繁茂;文学是其中传承不息、最重要的分支之一;其作为人们的情怀寄托与精神追求，自诞生起就与酒结下了不解之缘。从先秦文...

我国历史悠久、文化繁茂;文学是其中传承不息、最重要的分支之一;其作为人们的情怀寄托与精神追求，自诞生起就与酒结下了不解之缘。从先秦文学到建安风骨，从唐诗宋词到近代名著，从各种艺术作品到民歌、小令，酒都是其中的常客;它承载得了大雅、也包容得了大俗，因此广受追捧，成为了跨越历史、跨越阶级的精神寄托。结合文化与历史，立志于做“文化名酒典范”的苏东坡酒，不仅将酿造高品质酒体作为立身之本，更将传承苏东坡文化作为品牌的发展方向，成为了喜爱浓香型白酒酒友群体的更好选择。

苏东坡酒自诞生以来就与文化结下了不解之缘;大文豪苏东坡爱酒，他曾自白：“天下之不能饮，无在余下者......天下之好饮，亦无在余上者。”可见，千年之前的东坡居士就已经树立起了先进的饮酒理念：爱酒但不酗酒;这与文化白酒苏东坡酒倡导的饮酒文化不谋而合：酒是情感载体，其应该依附于人的情感，服务于生活;品酒有格，饮酒有度，才是真正的爱酒懂酒之人。

同时，东坡不仅爱喝酒，更是常常自酿美酒，“万户春”、“罗浮春”......想来东坡酿的酒不仅口感与品质不错，名字也是极为文雅的。东坡在多次酿酒、技术有所小成之后，根据自己的酿酒方法与心得，写成了《东坡酒经》一文，里面详细记述了酿酒过程中关于酒曲制作、投粮时机、发酵时间等等多方面的注意事项，对后世酿酒有着不小的指导作用和借鉴意义。三苏酒厂位于东坡故乡，并且从《东坡酒经》汲取酿造思想与方法精髓，结合现代工艺酿造源自古法的浓香型白酒，与东坡文化一脉相承。

以文化入酒，酒体要有过硬的品质;苏东坡酒以匠心致敬文化，用优质的高粱、小麦、大米、糯米及玉米为原料，其酒醅发酵于百年老窖池中，产出的基酒带着独特的老窖浓香，同时采用高标准的酿造工艺和行业一流的酒质检测标准。在此之外，苏东坡酒采用足年陶坛窖藏、以酒勾酒的酒体提质技术，酒液口感绵柔、健康度高、有益物质丰富，是不可多得的纯粮佳酿，无愧“文化名酒典范”之名。