【编者按】海底捞创立发展30年时间里，加强自身建设的同时也积极履行社会责任，用实际行动回馈消费者多年的支持和喜爱。海底捞积极响应国家发展农村，...

海底捞创立发展30年时间里，加强自身建设的同时也积极履行社会责任，用实际行动回馈消费者多年的支持和喜爱。

海底捞积极响应国家发展农村，振兴农村经济的号召，充分发挥自身规模化采购优势，与多个优质农产品产地所属县建立合作，投身于地区产业的扶持。近日，海底捞与贵州雷山县鱼酱酸制作工厂达成合作，在雷山县西江千户苗寨的芦笙广场，举办了盛大的雷山鱼酱酸开坛仪式暨海底捞夏季新品发布活动。

海底捞发挥庞大的网络体系，以及规范化、规模化的供应链优势，派驻专人至雷山进行驻场工艺帮扶，将其业内领先的生产管理和食安管理经验带进当地工厂，助力鱼酱酸生产更加规范和科学，食品安全标准也达到业内领先标准，为标准化产业化发展奠定基础。

目前，海底捞已帮扶云南、内蒙古、贵州等多个县落实农产品采购扶持计划，助力菠菜、莲藕、芋头、脐橙等特色农特产品登上餐桌，助力农民增收和乡村经济发展。