【编者按】唯有不断创新、不断突破，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。在中国乳业步入创新发展快车道的背景下，乳制品行业已实现从基础营养保障到...

唯有不断创新、不断突破，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。

在中国乳业步入创新发展快车道的背景下，乳制品行业已实现从基础营养保障到风味产品多元化研发的重大飞跃。市场正逐步细分为低糖低脂、纯净零添加、配方精准优化及营养全面强化的创新领域，为乳制品企业提供了转型升级与在激烈市场竞争中脱颖而出的新契机与方向。 

完达山乳业深谙创新引领高质量发展的道理，面对消费者口味+营养的双重健康需求，全面发力液奶赛道，推出了乳此新鲜抹茶、蜂蜜西柚两款热门口味，以及主打0蔗糖优势的大果粒风味发酵乳、零简记膳食纤维酸奶，为消费者带来全新的味觉体验，为品牌发展奏响营养健康新篇章。

研发创新 技术支撑赋能口味跃升

完达山乳业的液奶事业起步于21世纪初，它秉持品牌“奉献绿色食品，关爱大众健康”的初心，承袭龙江沃土黄金奶源的天赋资源，在多年经验总结和现代化技术的累积下，为产品研发沉淀了卓越的技术实力。

首先在生产层面，为确保液奶新品能够顺利量产并满足市场需求，生产人员对操作规范提出了众多硬性要求，包括产品指标、检验方法的细致比照，工艺参数的精准确认等，多重举措联合推进，确保了新品从研发到生产的每一个环节都严格遵循既定标准。

生产标准的严苛，为产品的研发与创新提供了重要保障。乳此新鲜抹茶牛奶在严格遵循生产标准的基础上，以高寒生态牧场上的优质奶源为原料，利用巴氏杀菌工艺去除有害菌群，在保存营养物质的同时保留纯正奶香，优质鲜奶与贵州抹茶相结合，实现了清香抹茶与醇厚鲜奶的完美融合。之后，经过16道检验程序，24小时全程跟踪，231项次层层把关，乳此新鲜抹茶牛奶顺利面世，以全新的口感给消费者带来多重美味享受。乳此新鲜抹茶牛奶的成功推出，标志着完达山乳业在产品研发上又迈出了坚实的一步，也向行业展示出品牌不断向着年轻化蜕变，向着高端化进阶的实力与信心。  

健康升级 老牌国企解析低糖需求

英敏特营养认知（中国）2022年调研报告显示，在食品包装上，消费者重点关注信息排名前三的分别是蛋白质含量、营养素参考值以及卡路里含量。这个信息传达出市场在关注乳品营养价值的同时，也对口感、低糖低脂、零添加等产品特质提出了新的要求，美味健康“轻负担”成为健康乳品新风尚。

完达山乳业为迎合市场需求，积极投入研发资源，对产品配方、口感、营养价值等方面进行了深入的研究和优化。经过多次试验和改进，成功研发出0蔗糖大果粒风味发酵乳。这款产品采用完达山天然生态牧场奶源，优质乳蛋白含量高达每百克含3.1克蛋白质。同时，特别添加了四种益生菌和多种健康果粒，更有助于肠道健康。赤藓糖醇的加入，则使这款发酵乳在保持清甜口感的同时实现了无糖或极低的糖分添加，满足了控糖、减肥、健身等人群的需求。

同期推出的零简记膳食纤维酸奶也是0蔗糖赛道的明星产品，这款产品100%选用牧场生牛 乳奶源，具有生牛乳发酵、0添加蔗糖、活的乳酸菌、优质乳蛋白、富含膳食纤维的显著特点，不论是早餐时刻还是悠闲午后，一袋零简记蛋白多多，入口滋味香醇，轻松享受好状态。

布局新赛道，闯出新市场。完达山乳业凭借技术支撑不断进行产品研发与口味升级，以行业领航者的卓越姿态，持续深耕乳制品领域，守护国民营养健康防线，这不仅为品牌注入新鲜活力，更为乳制品行业带来勃勃生机与无限可能。