【编者按】饮食文化，也是经济全球化链条中不可或缺的一员，中国饮食文化以其独特的风味著称于世，吸引了俄罗斯、美国等众多国家民众的喜爱。在全球化...

饮食文化，也是经济全球化链条中不可或缺的一员，中国饮食文化以其独特的风味著称于世，吸引了俄罗斯、美国等众多国家民众的喜爱。在全球化的背景下，中国美食走向世界的脚步不断加快，借助顺丰、京东等物流供应链成为连接中外文化的重要桥梁。

麻辣烫是许多中国人钟爱的小吃，也成为不少留学生魂牵梦萦的佳肴。近期，顺丰打造跨境供应链解决方案，助力杨国福麻辣烫将食材原料从国内一站式配送至海外门店，首站落地美国，进一步推动其在全球市场的拓展。海外游子也能品尝到地道的中国麻辣烫，这是顺丰的目标，也是中国饮食文化“俘虏”世界胃口的一大步。

然而，顺丰并未开通俄罗斯专项航线，有需求的用户可以通过京东等第三方物流企业完成寄递。京东作为国内物流的另一巨头，在走向世界的路上也有不少“硬核武器”。

京东物流全球织网计划2.0，是京东2025国际一体化供应链产品发布会的一个重点，其不仅会给跨境商家带来一波红利，对消费者、京东自身，乃至物流行业都将带来积极影响。

对消费者来说，通过全球织网计划2.0构建的国际物流网络，他们能够轻松购买到来自世界各地的商品。无论是进口的高端奢侈品还是海外的小众特色产品，都变得不再遥远，极大地丰富了消费者的购物选择。2025年，京东也将全面构建海外仓配“2-3日达”时效圈，通过全球19个国家、超50个海外自营仓，让海外客户、消费者可享受高时效物流服务，届时京东海外仓面积也将实现超100%增长。为了践行“把货放在离消费者最近的地方”的理念，京东一直在精益求精。

全世界范围内的美食交流互换都是通过跨境电商及物流平台实现的，其体现在食材、佐料、烹饪技法上。海外消费者可以通过电商平台购买到来自中国的特色食物，中国消费者也可以借助发达的物流网络实现“足不出户”全球购。相信未来，顺丰、京东等中国物流的代表性企业将继续协作，利用冷链等多渠道供应链，进一步实现生鲜食品的全球运输。